여름에 3 일 동안 한국 요리

음력을 사용 하 여 여름 동안 3 뜨거운 일이 있다. 첫 번째 더운 날,중간 더운 날 및 마지막 더운 날을 나타내는 초복,중복 및 말복. 올해 그 시절은 7 월 19 일,7 월 29 일,8 월 8 일이었습니다. 한국 사람들은 더운 날씨에 약해진 몸을 강화하기 위해 삼계탕과 미꾸라지 추탕 등 귀중한 음식을 제공합니다.

삼계탕은 찹쌀,마늘,인삼,대추 열매,생강으로 조리 한 치킨 스튜입니다. 구기자 및 안젤리카 시넨 시스와 같은 다른 약초를 사용할 수 있습니다. 한 사람을 섬길 수 있는 어린 닭고기는 삼계탕에 사용할 수 있습니다. 추수 감사절에 칠면조 식사처럼,재료의 모든 닭의 구멍에 그루터기 할 수 있으며,당신은 구멍 위에 플랩을 닫아야합니다(스레드와 바느질 또는 꼬치를 사용). 그 후,냄비에 닭을 배치,약 절반 물 가득,그리고 많은 시간 동안 요리. 그것은 소금과 후추와 함께 제공됩니다. 핫 레드 칠리 페퍼 페이스트를 삽입하여 맛을 풍부하게하고 취향에 맞게 맛볼 수 있습니다. 삼계탕은 여름에 한국의 상징적인 음식이다.  일산룸

주 소 대구광역시 달서구 달구벌대로 157 미꾸라지를 갈고 끓인 풍부한 육수(때로는 미꾸라지 통을 사용할 수 있음)와 말린 배추,두부,소고기,녹두 콩나물은 맛과 풍미를 제공합니다. 미꾸라지는 단백질 함량이 높고 아미노산 조성이 우수합니다. 또한 비타민,비타민,칼슘,철분이 풍부합니다. 미끄러운 점액은 단백질 흡수와 합성을 증가시킵니다. 추탕은 뼈와 내장을 포함한 미꾸라지 전체를 사용하기 때문에 칼슘이 부족하여 골다공증이 걱정되는 어린이와 중년 여성에게 건강에 좋은 식품입니다. 그것은 중국 고추 가루,전체 피망 및 다진 고추와 함께 제공됩니다.

왜 한국인들은 여름에 삼계탕이나 추탕 같은 따뜻한 요리를 요리합니까? 사람들이 땀을 흘리면 내부 체온이 크게 감소하고 이는 위와 간에 해로운 영향을 미칩니다. 한국인들은 사람들이 그 뜨거운 요리를 멈추고 따뜻한 날씨에 식욕을 향상시키기 위해 주문한다고 말합니다.

 

 

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